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बेसन की नमकीन | Besan Ki Namkeen recipe

नमकीन खाने में बहुत अच्छी लगती है और इसे बनाना भी बहुत आसान है। आप होली स्पेशल बेसन की सेव नमकीन किसी भी त्यौहार पर बना सकते हैं और अपने मेहमान और घर के सदस्यों के साथ आनंद ले सकते हैं।

बेसन की नमकीन के लिए सामग्री

बेसन 1.5 कप
हींग 1/4 चम्मच
नमक 3/4 चम्मच (स्वादानुसार)
हल्दी 1 पिंच
लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच (स्वादानुसार)
तेल 1.5 टेबलस्पून
तेल तलने के लिए

बेसन की नमकीन बनाने की विधि

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  • सभी सामग्री मिलाकर बेसन के साथ अच्छे से मिक्स कर लीजिये।
  • जब सामग्री मिल जाए और बेसन बंधने लग जाए तब 1/2 कप पानी डालकर टाइट गूंथ लीजिये।
  • वीडियो में दिखाए गए तरीके से आप बेसन का पेस्ट बना सकते हैं।
  • नमकीन बनाने की मशीन जैसा वीडियो में बताया है आपको बाजार से मिल जायेगी।
  • इसमें आप बेसन डालकर गर्म तेल में नमकीन तल लीजिये।
  • जब एक तरफ से फ्राई हो जाए तब इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी तल लीजिये।
  • जब दोनों तरफ से तल जाए तब इसे बहार निकाल कर ठंडा होने दीजिये।

कुरकुरी और चटपटी नमकीन तैयार है। नमकीन का आप चाय या खाने के साथ आनंद ले सकते हैं।

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